El Ali – Restaurant et Café Culturel العلي
(English version below)
El Ali, propriété des Bouhadra, est situé non loin de leur maison familiale. Acquis comme immeuble de rapport, il aurait pu continuer, indéfiniment à être occupé par des locataires que protège le droit au maintien dans les lieux.
Mais voilà qu’un incendie accidentel survient et change la donne ; El Ali est endommagé, au point de ne plus être habitable et les héritiers de se retrouver avec une ruine ou presque. « Ce fut le déclic » nous avouent-ils.
Plutôt que de tout raser, l’idée d’une restauration et d’un projet culturel a germé dans les esprits. Après cinq longues années de travaux et plusieurs découvertes, dévoilant l’histoire architecturale de la maison, celle-ci s’ouvre enfin au public.
Sa découverte se fait dans un mouvement ascendant. Au premier niveau, une boutique d’artisanat artistique où prédominent les cuivres, produits par la maison dans les ‘Ateliers du roi’, ouverts à la visite.
Quelques marches conduisent à une cour couverte éclairée par des fenêtres hautes. Les portes à panneaux sculptés, l’étagère qui court sur les quatre côtés et le plafond à solive sont en bois foncé contrastant avec la simplicité des murs clairs. Ce niveau est réservé à la restauration où la cuisine se veut, exclusivement, tunisoise.
Au niveau suivant s’est installé un confortable café-littéraire, donnant sur une première terrasse que surmonte une deuxième.
Cette dernière est un véritable balcon sur les toits d’un quartier-charnière entre le centre de la Médina de Tunis et la ville européenne. Deux symboles pointent vers le ciel, d’un côté le minaret de la Grande Mosquée, de l’autre les clochers de la cathédrale, matérialisant ainsi la coexistence pacifique des deux espaces.
45 bis, rue Jemaâ Zitouna
Tel : +216 71 32 19 27 / +216 22 80 06 95
e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
English version
Restaurant and Cultural Café El Ali العلي
Restaurant and Cultural Café El Ali, owned by the Bouhadra, is located not far from their family home. Acquired as an investment property, it could have continued to be occupied indefinitely by tenants protected by the right to remain in the premises.
But now an accidental fire breaks out and changes the game; El Ali is damaged, to the point of no longer being habitable and the heirs to end up with a ruin or almost. "It was the click" they admit to us. Rather than razing everything, the idea of a restoration and a cultural project sprouted in people's minds.
After five long years of work and several discoveries, revealing the architectural history of the house, it is finally opening to the public. Its discovery takes place in an upward movement.
On the first level, an artistic craft shop where brass predominates, produced by the house in the ‘King's Workshops’, open to visitors.
A few steps lead to a covered courtyard lit by high windows. The carved panel doors, the shelf that runs on all four sides, and the joist ceiling are dark wood contrasting with the simplicity of the light walls.
This level is reserved for catering where the cuisine is intended, exclusively, Tunisian.
On the next level, a comfortable literary café is installed, opening onto a first terrace, which is surmounted by a second. The latter is a veritable balcony over the roofs of a pivotal district between the center of the Medina of Tunis and the European city. Two symbols point to the sky, on one side the minaret of the Great Mosque, on the other the bell towers of the cathedral, thus materializing the peaceful coexistence of the two spaces.
45 bis, rue Jemaâ Zitouna
Tel : +216 71 32 19 27 / +216 22 80 06 95
e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.